La genèse
Ce triptyque est né de la rencontre de 3 acteurs réunis par leur passion commune pour la gastronomie et l’exigence :
. un designer, Germain Bourré qui cultive depuis quinze ans une connivence constructive avec le culinaire.
. un chef, Philippe Etchebest, MOF en 2000, aux commandes
des cuisines double étoilées de l’hostellerie de Plaisance à St Emilion.
. un porcelainier, JL Coquet qui mêle tradition et innovation au service d’une qualité ambassadrice du luxe français.

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